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Parala receta de alubias rojas con chorizo se pueden usar las de lata. Sin embargo, la siguiente receta es tradicional y utiliza las secas. Ingredientes: 400 gr de alubias; 1 chorizo;
Eneste artículo de Clara Cocina, te enseñaremos a preparar un delicioso plato de alubias de bote con chorizo, morcilla y panceta.Una receta tradicional cargada de sabor y perfecta para los días fríos. ¡Acompáñanos para descubrir todos los secretos de esta maravillosa preparación!
Puedesusar alubias blancas o rojas. Usamos un chorizo suave, la chistorra, queda ideal. Tendrás las típicas habicuelas con chorizo super ricas y melosas, como le quedaban a las abuelas. A esta receta de alubias blancas de bote con chorizo le puedes añadir si quieres morcilla y panceta, o costilla de cerdo lo que más te apetezca.
Añadimosel pimentón y el ajo en polvo, y lo removemos bien durante unos segundos para que no se queme. A continuación incorporamos a la olla las alubias, el chorizo, un poco más de sal al gusto y cubrimos con agua.
Esmás duro y no se desmenuza como un chorizo normal. Antes de cortarlo, asegúrate de quitarle la tripa. También me gusta pasarlas por agua para eliminar parte del aceite en el que vienen envasadas. Esto ayuda a que la tabla de cortar no se manche. Receta casera de frijoles con chile mexicano 4K VIDEO
Enunos dos minutos ponemos las hojas de laurel, las zanahorias y un poco de agua. Cubrimos y dejamos que se cocinen todos los ingredientes durante unos 30 minutos. Pasados estos minutos vamos a
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receta alubias rojas de bote con chorizo
